文章插图
1、用料：豆腐 400g 。
2、将豆腐洗干净，切块 。
3、放入锅中，倒入老抽上色，捞出备用 。
4、将蒜末、姜末等倒入锅中，放入一勺豆瓣酱，炒匀 。
5、再把豆腐倒入锅中 。
6、中小火炖几分钟 。
【好吃又鲜嫩的红烧豆腐 红烧豆腐如何做】7、捞出摆盘，撒上葱花，即可上盘了 。
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