文章插图
1、大部分青菜在炒前都要汆水，但时间不要太长，一般是菜入锅后滚沸就可以了 。
【怎么炒菜 怎么炒菜会好吃点】2、在炒制的过程中不能点生水，要点热水 。
3、做豆腐时一定要记得加新鲜的西红柿，而不是番茄酱，并且要盖盖焖煮一会 。
4、做红烧茄子时一定要过油，不能汆水，并且过油前要先用干淀粉拌一下 。
5、拌凉菜时最好加自制的料油，而不是香油 。
6、糖拌西红柿时要加少量盐，并且拌好后冷藏一下，会更好吃 。
推荐阅读
- 白酒煮海虹的做法 西式煮海虹怎么做
- 瓜子潮了怎么办 瓜子受潮怎么处理
- 怎么挑选猪皮最好 有什么选购的技巧
- 红烧肉如何做不老 红烧肉怎么做
- 萝卜丝小豆腐怎么做好吃 萝卜丝小豆腐怎么做
- 绝味脆肠怎么做好吃 绝味脆肠怎么做
- 鸭胸肉跟胡萝卜怎么做 鸭胸肉跟胡萝卜怎么做才好吃
- 鸡肉有嚼劲怎么做 怎样让鸡肉劲道有嚼劲
- 铁板怎么做烧烤好吃呢 铁板怎么做烧烤好吃
- 奶粉小馒头怎么做才松软好吃视频 奶粉小馒头怎么做才松软好吃