文章插图
1、食材：鸡翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂叶少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老姜1块、蒜2个、生抽适量 。
2、将鸡翅尖清洗干净 。
3、将卤料准备好 。
4、将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒 。
5、等白糖融化变色以后，放入适量的水，等其烧开 。
6、再把卤料全部倒入锅里 。
【鸡翅尖卤制方法 卤鸡翅尖的做法】7、卤水烧开以后，再把鸡翅尖倒进去，几分钟以后，倒入适量的生抽，然后关至小火 。
8、大约20分钟以后，鸡翅尖也熟了，这个时候可以再把火，关小一点，再等五分钟，鸡翅就可以捞上锅了 。
9、就这样卤鸡翅尖就做好了 。
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