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对于减肥的人来说 ， 补充足够的膳食纤维很重要 。水溶性膳食纤维具有很强的吸水溶胀性能 ， 吸水后膨胀 ， 体积和重量增加10～15倍 ， 既能增加人的饱腹感 ， 同时还能能减少食物中脂肪的吸收 ， 此外 ， 膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收 ， 推迟可消化性糖类如淀粉等的消化 ， 避免进餐后血糖急剧上升 。富含膳食纤维的水果有哪些
1、苹果带皮吃更好
一个中等大小的苹果 ， 大约含有4.4g的膳食纤维 。
但是削皮以后...大概就剩下2g左右了~
实验也证明了 ， 苹果把自己接近2/3的膳食纤维都储存在了皮里面 。
所以削皮的苹果 ， 不止损失了大半的膳食纤维 ， 还有将近20%的维生素A和C 。
换句话说：如果一个苹果5块钱 ， 那么削掉皮 ， 你就丢了接近3块 。
我就问你 ， 肉疼不疼？
2、葡萄也要连皮吃
和苹果很相似的一点就是：葡萄中大部分的纤维素 ， 都藏身在葡萄皮中 。
更重要的一点是：葡萄皮是最好的天然抗衰老食物 。
【富含膳食纤维的水果 富含膳食纤维的水果?】 最近大家都在说：第一批80后 ， 很快就要40岁了；第一批90后 ， 马上也要30岁了 。抵抗衰老这件事情 ， 除了贵妇护肤品 ， 其实你还可以从吃葡萄不吐葡萄皮开始 。
因为葡萄皮中含有大量的白藜芦醇 ， 鞣酸和花青素 。而这三样 ， 都有着抵抗自由基 ， 延缓衰老的作用 。
果皮残留农药怎么办？
很多人吃水果削皮主要是担心农药残留 。其实 ， 用专用的果蔬清洗剂 ， 认真做好清洗 ， 是可以把农药残留大量洗掉的 。
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