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无论是宰杀买回来的鱼还是钓鱼起水后的下鱼，手上总难免沾染上难闻的鱼腥味 。因此，今天3和大家一起分享去除手上的鱼腥味的方法 。柠檬汁【手上的腥味怎么去除? 手上的腥味怎么去除】 柠檬一直都是杀菌、除臭的好帮手，也能帮助你消除手上的异味 。有些讲究的西餐厅就会在桌上准备一小盆柠檬水，让顾客剥完虾蟹类海鲜后，用来清洗、去除手上的腥味 。
处理完鱼虾蟹等海鲜想洗去手上腥味，用来洗手的清水或柠檬水不可用热水，以免海鲜中的蛋白质遇热，会变得更臭 。
当然，洋葱及蒜头的浓烈辛味也能靠柠檬去除!只要将柠檬汁挤入适量的水中用来清洗双手即可;当味道太重的时候，可以直接把柠檬汁、柠檬片抹在手上搓洗，就能轻松除臭 。注意指甲缝的部分也要清洗，因为异味非常容易残留在这个容易忽略的地方 。
如果手上有伤口，柠檬汁会造成刺痛感，建议避开或是多加点水稀释 。
若假如家中没有柠檬，改用橘子、柳橙等柑橘类水果代替亦可;或是将柑橘类水果榨汁，混合肥皂水一起洗手 。
另外用盐巴搓洗双手，也能降低手上臭味的残留，不过效果没有柠檬汁那么好;可以将盐巴加入柠檬水中，或是把小苏打粉、盐巴和水调成膏状再用来清洗，混合使用也是不错的方法 。
不锈钢将手沾湿，轻轻摩擦家中的不锈钢锅子、汤匙等厨具，并同时于水龙头下冲水，重复几次就能除去异味 。市面上也有贩售专门除臭的不锈钢肥皂(钢皂)，就是将不锈钢制作成肥皂的形状，有助于去除鱼腥味、葱蒜等浓重的气味，不妨试试!不过不锈钢并没有消毒、杀菌的功能，建议除臭后再用洗手乳清洗过一次，才能让手保持干净 。
没想到吧!家中常备的不锈钢锅子也能帮忙去除臭味 。
咖啡渣、茶叶渣每次泡完咖啡、茶剩下的咖啡渣及茶叶渣也是除臭好帮手 。切完洋葱、剁完蒜头、处理生肉或海鲜后，取少量咖啡渣或茶叶渣，搭配洗手乳在手上混合搓洗，就能去除异味与腥味，且手上还会带有咖啡香、茶香，或许能让人因此保持心情愉悦喔!
要注意泡完的咖啡渣含有水分，放久容易发霉，所以建议先平铺在碟子中，放进微波炉加热约1分钟烘干，直到颜色转浅即可另外剩装备用 。
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