文章插图
1、可以剥壳,也可以不剥壳 。荔枝剥皮泡盐水 。用干净的盆子盛半盆清水 ， 在半盆清水中加入3勺盐巴 ， 再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟 。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味 ， 但里面并没有渗进食盐的咸味 ， 鲜美不减 。
【荔枝是剥皮泡盐水吗 荔枝泡盐水要剥皮吗】2、荔枝不剥皮直接泡盐水 。同样是在干净的盆子中盛半盆清水 ， 再加入3勺食盐 ， 将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃 。剥皮后 ， 果肉没有咸味儿 ， 很清甜 。
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