文章插图
【酒糟炒蕨菜做法 酒糟炒蕨菜做法窍门】步骤1
准备食材：蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克 。
文章插图
步骤2
蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉 。
文章插图
步骤3
干辣椒切段 。
文章插图
步骤4
葱白、葱绿分开切段 。
文章插图
步骤5
起锅热油、油温5成热、倒入干辣椒、姜片、葱白、爆香 。
文章插图
步骤6
倒入蕨菜翻炒至五成熟、加入虾米、酒糟、翻炒均匀 。
文章插图
步骤7
起锅前加入盐调味、再加入葱绿、翻炒几下即可 。
文章插图
推荐阅读
- 肉末炒藕丁 肉末炒藕丁如何做
- 番茄玉米炒饭的做法 西红柿玉米炒饭
- 红烧炒鸡爪的家常做法 红烧炒鸡爪怎么做
- 怎样做黄豆芽炒粉丝 黄豆芽炒粉丝的做法
- 青莱炒鸡蛋怎么做好吃 青莱炒鸡蛋怎么做好吃又简单
- 土豆要炒多久才能熟 土豆应该炒多长时间能熟
- 怎样炒肉片嫩又好吃 炒肉片的方法
- 小龙虾活的直接炒吗 小龙虾活的是不是直接炒
- 甜椒炒虾仁做法 甜椒炒虾仁的做法
- 炒牛肉丝怎么炒才嫩 嫩炒牛肉丝的做法