文章插图
1、找块抹布裹住鱼头 ， 然后将菜刀放平 ， 用力拍在鱼头上 。
【怎样洗鲫鱼视频教程 怎么洗才算把鲫鱼洗干净】2、用菜刀尾部或剪刀将鱼开膛 ， 从鱼的排泄孔那里开 。切记不要切剪太深 ， 避免苦胆破了
3、分辨鱼子（鱼雌）、鱼泡、鱼黄（鱼雄）以及内脏 ， 将鱼籽和鱼泡留下 ， 余者可以丢掉了 ， 摘取时动作轻点 ， 别弄破胆就行 。另外就是用刀背刮去黑色物（如果有的话） ， 虽然不刮也可以 ， 但是最好还是刮掉 ， 不用去除的特别干净 。
4、开鳃去鳞 ， 开鳃用剪刀或菜刀尖部切 ， 把鳃去净 。去鳞用刀背刮 ， 逆向 ， 用水冲洗干净 。
推荐阅读
- 怎么洗草莓洗的干净 怎么洗才能把草莓洗干净
- 怎样切西瓜 切西瓜有几种方法
- 炸茄子怎样做 炸茄子的做法
- 烧肠面包怎样做 烧肠面包的做法
- 鸡胸肉怎样做鸡丁 鸡胸肉鸡丁的做法
- 怎样做黄豆芽炒粉丝 黄豆芽炒粉丝的做法
- 罗汉果皮怎样做果茶 罗汉果皮果茶的做法
- 山楂陈皮熬水怎样做 山楂陈皮熬水的做法
- 煮熟的饺子咸怎样做不咸 煮熟的饺子太咸的处理方法
- 小汽车蛋糕怎样做的 小汽车蛋糕的制作方法