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步骤1
准备食材：猪肚200克、白果100克 ， 姜1块、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、枸杞10克 。
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步骤2
起锅烧水 ， 将猪肚洗净 ， 放入锅内 ， 焯水后切条备用 。
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步骤3
白果去除外壳 ， 用清水泡10分钟备用 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
砂锅内倒入适量清水 ， 煮沸 ， 放入肚片、姜片、白果、枸杞大火烧开 ， 转小火继续煮40分钟 。
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步骤6
然后加入胡椒粉、盐调味 。
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步骤7
最后撒上葱花即可 。【白果肚片汤 白果小肚汤】
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