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豆浆会有很多的营养 ， 很多人爱喝豆浆 ， 不过有的时候还是会有产生问题 ， 豆浆不是开始沸腾就好了 ， 其实这都是假象 。那么豆浆假沸还要煮几分钟呢？豆浆假沸还要煮几分钟还要煮4分钟左右 。
豆浆会有假沸腾的情况 ， 表面上看着是好了 ， 其实还是会有很大的区别 ， 这个时候只是豆浆表面产生了很大起泡 ， 并不是豆浆已经好了 ， 正确的煮豆浆方法应该是 ， 在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟 ， 使泡沫完全消失 。
豆浆要煮多久才能喝15分钟才会好 。
一般是开锅后调低火苗 ， 等待沸度下降了 ， 再大火煮沸 ， 如此一共三次 ， 每次一分钟左右即可食用 。至于泡沫 ， 制作的豆浆泡沫消失很快 ， 如果不用急火加热 ， 起的泡沫并不多 。
喝豆浆要注意什么1、忌喝未煮熟的豆浆 没有熟的豆浆对人体是有害的 。因为豆浆中含有两种有毒物质 ， 会导致蛋白质代谢障碍 ， 并对胃肠道产生刺激 ， 引起中毒症状 。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸 ， 就可安心饮用了 。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状 ， 应立即就医 ， 绝不能延误时机 ， 以防危及生命 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋 ， 认为这样更有营养 ， 但这种方法是不科学的 ， 这是因为 ， 鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 产生一种不能被人体吸收的物质 ， 大大降低了人体对营养的吸收 。
3、忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香 ， 但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 ， 可产生变性沉淀物 ， 大大破坏了营养成分 。
4、忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 ， 在温度适宜的条件下 ， 以豆浆作为养料 ， 瓶内细菌会大量繁殖 ， 经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌空腹饮豆浆【豆浆假沸几分钟以上 豆浆假沸还要煮几分钟】 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 ， 不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 ， 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下 ， 与胃液较充分地发生酶解 ， 使营养物质被充分吸收 。
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