文章插图
【鸡翅膀如何做不热气 鸡翅膀不热气的做法】1、鸡翅改刀 。冷水下锅，大火煮至血沫浮出，清水冲洗干净沥干待用 。
2、开中火，加入两匙油和两匙白砂糖，不停搅拌至糖完全融化 。炒糖色是这道菜成败的关键，不熟练的可以关小一点火，一定要把握好倒入鸡翅的时机，不然轻了不上色，重了有焦味 。
3、待鸡翅表面初步均匀裹上糖色，倒入半勺盐翻炒一分钟左右 。
4、倒入没过鸡翅的清水，大火烧开，转小火加盖炖煮半小时左右 。
5、大火收汁，此时可以尝一下调整咸度 。然后就可以出锅开吃啦
推荐阅读
- 港式热奶茶如何做 港式热奶茶做法
- 电饭锅如何做可乐鸡翅 电饭锅做可乐鸡翅的做法
- 煮熟的鸡蛋如何切蛋黄不碎 不熟的蛋黄怎么煮
- 红枣如何去皮小妙招 红枣如何去皮
- 大量煮熟的鸡蛋怎么保存 煮熟的鸡蛋怎样储存
- 莲子猪心汤的做法 莲子猪心汤如何做
- 枸杞炖鸡汤的做法 枸杞炖鸡汤怎么做
- 怎样水煮荷包蛋不散花 如何水煮荷包蛋不散花
- 最简单的家常炒豆腐 如何制作家常炒豆腐
- 如何做酱瘦肉 酱瘦肉的做法