文章插图
1、原料：西米100克，椰汁2罐，细砂糖适量红薯2个，芋头1个，紫薯2个，木薯粉360克，清水适量 。
2、将紫薯，红薯，芋头洗干净放入大碗中盖上盖子分别放入微波炉叮13分钟，然后去皮压成泥 。
【西米椰汁芋圆的做法 西米椰汁芋圆怎么做】3、加入120克木薯淀粉还有适量清水（清水一点一点加，不要一次加太多）搅拌成一团 。
4、把弄好的团擀成条状，不要太粗，跟小尾指粗细差不多就可以 。
5、切成一公分多的丸子，红薯的做好也切切切，按自己的需求均匀分成几份，然后放冰箱冷冻，下次吃就可以直接拿出来煮 。
6、煮西米露的时候记得防止底部糊掉要不断搅拌（这个过程挺累的），把西米露煮至全透明就可以了，然后把多余的水倒掉加入椰汁，芋圆分开煮，水开后把芋圆放入等它们浮上来再煮分钟就好了，煮好的芋圆捞起来过一遍冷水然后放入椰汁西米露里面，就好了，不喜欢吃太甜的这样吃就刚好，喜欢吃甜的就再加上一点糖 。
推荐阅读
- 红曲芋泥山药糕 红曲芋泥山药糕怎么做
- 芋头汤的做法大全 芋头汤做法
- 熟后的西米一定要用凉水过一次吗 西米煮熟之后要不要用冷水过一遍
- 魔芋是怎么制作出来的 制作魔芋的步骤
- 芋头排骨汤的做法 怎么做芋头排骨汤
- 芋圆如何保存不粘连 芋圆煮熟了怎么存放才不会粘连
- 芋头怎么挑选 芋头的挑选方法
- 芋圆的做法 芋圆的做法视频教程
- 魔芋是什么做的 魔芋豆腐怎么做
- 芋头条如何做 做芋头条的步骤