生菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜 ， 圆生菜是生菜的一种 ， 炒圆生菜的时候放入适量的蚝油 ， 不仅可以使生菜味道鲜美 ， 而且特别下饭 。 现在小编带领大家一起来做一做蚝油生菜！老婆不在家的时候就不会为不会做菜而发愁了！工具/材料 圆生菜、大蒜、食油、食盐、蚝油
操作方法 01 准备三到四瓣大蒜 ， 剥皮 ， 然后用刀切成小块 。 如图所示：
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02 将圆生菜剥成一片一片的 ， 放在盆里 ， 然后用清水洗掉圆生菜上的泥土 ， 空水 。 如图所示：
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03 在炒锅里倒入适量的食油 ， 然后将锅放在电磁炉上加热 。 放油的时候以看不见锅底为标准 ， 不要放太多 。 如图所示：
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04 等到食油温度上升后将切好的大蒜、调味料、一小勺子食盐放入油中煎炒 。 如图所示：
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05 等到大蒜在锅中变得微黄 ， 开始放入圆生菜 ， 并用筷子上下翻炒 。 并将剩余的圆生菜分两到三次放入炒锅 。 不要一次性放完 ， 以免用筷子炒的时候挑出来 。 如图所示：
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06 【怎样用圆生菜做蚝油生菜】将圆生菜炒得从白色变成半透明色时 ， 倒入适量的蚝油 。 蚝油质量好的话不要倒太多 ， 以免味道过重 。 如图所示：
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07 如果生菜出水 ， 要尽量上下翻炒 ， 不要让下面的生菜被汤水浸泡太久 。 放入蚝油再炒两至三分钟出锅放入盘中 。
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特别提示 大家开始放盐的时候少一点 ， 蚝油本身就有味道的 。
以上内容就是怎样用圆生菜做蚝油生菜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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