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很多人可能都经常听说为了减肥而不吃主食的做饭，这样虽然确实可以让体重下降，但对于身体健康也是十分不利的，因此如果想减肥的话可以用一些热量较低的食物代替精细的白米饭 。米饭真的会导致发胖吗米饭确实有可能会导致长胖 。
因为米饭中含有的丰富碳水化合物是人体所需热量的主要来源，但是碳水又是人体所必需的营养成分，所以即使吃米饭会导致长胖也不能完全不摄入碳水 。
吃什么主食代替米饭能减肥燕麦粥 燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外 。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲 。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥 。
土豆泥 很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖 。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果 。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料 。
玉米 1根新鲜小玉米（160克，可食部分74克），热量78卡路里 。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质 。玉米食用要趁新鲜 。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动 。
米饭怎么吃不会胖用小型餐具 有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的 。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了 。
吃米饭前先吃流食 提倡在吃饭前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤 。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食 。另外，蔬菜汤中含有丰富纤维素，热量又低，不但管饱还能滋润肠道，预防便秘，从而不会担心小腹鼓胀的问题 。
在米饭里加点豆【米饭会不会使人发胖 米饭真的会导致发胖吗】 红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显着提高饱腹感 。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升 。
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