文章插图
1、快把锅清洗干净 ， 不加油 ， 待锅烧热后 ， 把红豆先放在锅中炒 ， 用铲子不断搅拌 ， 以防炒焦 。待锅中的红豆微微变成黄色并有香味的时候 ， 再加水就很容易把红豆煮熟了 。
2、在准备煮红豆粥的前一天晚上 ， 把红豆清洗干净后 ， 用清水浸泡一夜的时间 ， 在夏天由于天气比较炎热 ， 可以把红豆放在冰箱中冷藏 。待煮红豆的时候 ， 先用大火把红豆煮开 ， 然后去除上面的漂浮的泡沫 ， 再用小火慢煮 ， 红豆煮熟的时间就缩短了 ， 红豆也就比较容易煮熟了 。
【快速煮红小豆 红小豆怎么煮熟的快】3、在煮红豆的时候 ， 还可以采用焖煮的方法来煮熟红豆 。方法是：把红豆和水放在锅中后 ， 把水烧开 ， 然后再关掉火 ， 过一会儿 ， 再烧开 ， 再关掉火 ， 反复这样进行三次左右的时间后 ， 红豆就比较容易煮熟了 。
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