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步骤1
准备食材：鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙 。
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步骤2
鱼肉洗净切块 。
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步骤3
首先碗中放入鱼块 ， 加入少许盐、抓匀腌制30分钟 。
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步骤4
然后起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入腌制好的鱼块 ， 煎至两面金黄 。
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步骤5
接着加入辣椒面、五香粉、孜然粉 ， 翻炒均匀 。
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步骤6
最后盛入盘中 ， 撒上白芝麻即可 。【香煎鱼 香煎鱼的家常做法】
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