文章插图
步骤1
食材：虾200克、鸡蛋3个、小葱2根 。调味料：食用油10克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克 。
文章插图
步骤2
虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟 。【抱蛋凤尾虾的做法 抱蛋凤尾虾怎么做】
文章插图
步骤3
鸡蛋打散 。
文章插图
步骤4
小葱切葱花 。
文章插图
步骤5
热锅倒油、油温5成热时、放入虾、煎1分钟、翻面、倒入蛋液、单面定型后、撒葱花 。
文章插图
步骤6
加盖焖1分钟、整块盛出 。
文章插图
推荐阅读
- 虾仁豆腐怎么做 虾仁豆腐做法
- 做啤酒小龙虾要放洋葱吗 做啤酒小龙虾是否要放洋葱
- 小龙虾怎么刷才不会夹到手 如何刷小龙虾不会夹到手
- 鸡皮虾丸汤的做法 虾丸汤的做法大全
- 小龙虾去虾线会影响肉质吗 制作小龙虾先抽虾线会影响肉质吗
- 如何自制超美味油焖大虾 美味油焖大虾做法
- 做啤酒小龙虾需要放盐吗 做啤酒小龙虾要不要放盐
- 做啤酒小龙虾要放醋吗 用啤酒烧小龙虾可以加醋吗
- 油焖大虾的做法 油焖大虾的做法 最正宗的做法视频
- 河虾的做法 油炸小河虾的做法