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1、腊肉炒前先煮20-30分钟 。
2、腊肉在食用前务必要用水清洗干净,洗去表面的污渍，由于腊肉很咸，所以在食用前先用水煮煮或蒸半小时 。
【腊肉炒前先煮多久 一起来看看】3、生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净 。放到热水中泡软，处理干净后想怎么吃就怎么吃了 。
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