文章插图
1、青椒洗净，腊肉切片，胡萝卜去皮 。
2、腊肉用水煮20分钟 。
3、青椒和胡萝卜切片 。
4、蒜和姜切片 。
5、热锅下油 。
6、用网勺捞出腊肉 。
7、锅中油热加蒜和姜片爆香，加入水煮过的腊肉片，炒出香味 。
8、加入胡萝卜和青椒片，翻炒半分钟 。
9、加入十三香，翻炒均匀 。
10、再加入少许盐，翻炒均匀 。
11、加入酱油，翻炒均匀 。
12、加入料酒，翻炒均匀 。
13、水淀粉勾芡，不要放太多太多就太粘稠了，淀粉一小勺加小半碗水就够了，加入锅之前要拌匀水淀粉 。
【腊肉炒青椒的做法 腊肉炒青椒的家常做法】14、大火翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉的做法
- 炒板栗怎么炒好吃又好看 炒板栗好吃的方法
- 干炒牛河的做法的家常做法 干炒牛河的家常做法窍门
- 莴笋炒鸡蛋莴笋用焯水吗 莴笋炒鸡蛋
- 凉拌青椒的做法 凉拌青椒的做法 家常
- 茼蒿怎么炒 炒茼蒿杆的家常做法
- 尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉的做法 最正宗的做法
- 嫩炸牛肉的做法 爆炒嫩牛肉的做法
- 蛋炒饭的家常做法步骤 蛋炒饭的家常做法
- 蒜苔炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉的做法简述