文章插图
自己腌牛排做法如下 。
1、选一块有厚度的牛眼肉，别的部位也可以 。
2、将牛肉清洗一下，改刀成自己想要的形状，约1cm的厚片 。
3、用清水浸泡半小时，泡出血水，换2-3次水 。
4、在每片牛排上撒少许盐、黑胡椒粉、蚝油，戴一次性手套，给牛排按摩，帮助肉肉松弛并入味（可以用刀背敲打牛排，跟松肉锤一样） 。
【自己腌牛排怎么做 自己腌牛排做法】5、将按摩好的牛排，一片一片的放入保鲜盒中（可以叠放），盖好盖子，放入冰箱保鲜层，腌制过夜 。
推荐阅读
- 自己在家怎么煮出好喝的咖啡 自己在家如何煮咖啡
- 腌制剁椒方法大全 腌制剁椒方法
- 牛排怎么做又嫩又好 牛排怎么做才嫩又好吃
- 制作烧烤腌料的方法 简单烧烤腌制配方
- 鸡蛋正确吃法 牛排里的鸡蛋正确吃法
- 腌蛋怎么做好吃 有什么制作的步骤
- 高根白菜的腌制方法 方法简单
- 腌鸡爪正宗腌制方法 腌制鸡爪的做法
- 荞头怎么腌制好吃 荞头怎么腌制好吃更脆带甜味
- 盐水腌制鸭蛋的方法 怎么做盐水腌制鸭蛋