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【饺子怎么好吃 饺子如何做好吃】1、准备食材:面粉500克、温开水适量、猪肉馅儿300克、芹菜1把、生姜2片、花椒八角 适量、老抽、2勺盐、1勺半 。
2、锅内放适量的色拉油,放入花椒八角生姜爆香,热油浇在肉上面,花椒八角、生姜丢弃 。
3、放入盐、生抽顺时针搅拌至上劲 。
4、芹菜剁碎,放入肉馅儿里,顺着一个方向搅拌均匀即可 。
5、面粉加入适量的温开水和成软硬适中的面团,静置醒发10分钟左右 。
6、取一小团面,搓成长条,切成小剂子,擀成薄片 。
7、包入适量的饺子肉馅,包成自己想要的样子 。
8、包好的饺子下锅煮熟即可 。
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