文章插图
1、原因：酸奶不凝固与很多因素有关，比如酸奶机温控不精准，时间设置不正确，发酵剂量太少，发酵剂已失去作用等 。
2、解决方法：
（1）如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶 。
（2）如果设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样 。
（3）如果发酵剂太少，下次制作酸奶时添加更多的发酵剂，但也要把握一个度，通常发酵剂为牛奶总量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的 。
【酸奶机做酸奶不凝固 酸奶机做酸奶不凝固的原因和解决方法】（4）如果发酵剂已失去作用，购买新的发酵剂代替，或者也可以改用酸奶，同样能起到发酵的作用 。
推荐阅读
- 小米辣椒酱的做法 小米辣椒酱的做法是什么
- 如何用纯牛奶做酸奶 怎么样算是制作成功
- 做酸奶没有菌粉怎么办 有什么制作的步骤
- 电饭锅做酸奶蛋糕的方法 电饭锅做酸奶蛋糕的方法介绍
- 微波炉做鸡蛋羹的方法步骤 微波炉做鸡蛋羹的方法
- 菜谱毛血旺的做法 快手毛血旺的做法
- 做黑糖珍珠用什么粉 黑糖珍珠是用什么粉做的
- 泡芙中间的奶油怎么做 泡芙里面的奶油怎么做
- 鲜蔓越莓 怎么做好吃 蔓越莓怎么做好吃
- 蔓越莓干的制作过程 蔓越莓干是怎么做成的