梅菜豇豆做法窍门 梅干菜肉末豇豆的做法


梅菜豇豆做法窍门 梅干菜肉末豇豆的做法

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步骤1
食材:豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克 。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克 。
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步骤2
梅干菜反复用清水洗净 , 洗去多余的盐分 , 挤干水分 , 切碎 。
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步骤3
豇豆切段 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
大葱切片 。
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步骤7
热锅倒油 , 油温5成热时 , 下肉末 , 炒散 , 淋入料酒去腥 , 加葱、姜、蒜、梅干菜 , 炒香 。
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步骤8
放入豇豆 , 炒匀 , 倒入100毫升清水、生抽、盐 , 煮12分钟 , 豇豆软烂时 , 调入鸡精 , 炒匀即可 。【梅菜豇豆做法窍门 梅干菜肉末豇豆的做法】
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