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1、土豆对心脑血管的保护 。土豆中还含有丰富的钾元素 ， 可以有效地预防高血压 。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外 ， 还能降低血液中的胆固醇 ， 使血管有弹性 ， 从而防止动脉硬化 。
【吃土豆的好处 土豆功效】2、土豆对消化系统的作用 。土豆所含的纤维素细嫩 ， 对胃肠黏膜无刺激作用 ， 有解痛或减少胃酸分泌的作用 。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用 ， 能促进脾胃的消化功能 ， 对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆 ， 还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维 ， 能宽肠通便 ， 帮助机体及时排泄代谢毒素 ， 防止便秘 。
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