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木瓜又名番瓜 ， 乳瓜 ， 文冠果 ， 其果皮光滑美观 ， 果肉厚实细致 ， 香气浓郁 ， 汁水分多 ， 甜美可口 ， 营养丰富 ， 即可生吃亦可炖煮熟食 ， 那么木瓜生吃怎么吃？生吃好还是煮熟吃好呢？木瓜生吃怎么吃熟透的木瓜生吃可以直接去皮 ， 去籽 ， 切成块食用 ， 或是榨成果汁 ， 做成沙拉食用；青木瓜的果肉比较脆 ， 生吃起来可能口感没有熟木瓜好 ， 吃起来会有点苦苦的 ， 涩涩的味道 ， 吃的时候可以做成凉拌菜 。
木瓜生吃的正确吃法香橙木瓜汁 材料：橙子2个 ， 木瓜1/5个 ， 蜂蜜2小匙 ， 矿泉水适量 。
做法：
1.将橙子洗净 ， 切成小瓣 ， 再去掉外皮和籽 ， 取果肉 。
2.木瓜洗净 ， 削去外皮 ， 去籽 ， 切成小块 。
3.将橙子块 ， 木瓜块放入榨汁机中 ， 加入矿泉水搅打成果汁 。
4.再加入蜂蜜调拌均匀 ， 即可饮用 。
木瓜芒果沙拉 材料：木瓜1个 ， 芒果1个 ， 洋葱半个 ， 柠檬汁35毫升 ， 薄荷叶少许 ， 蜂蜜适量 。
做法：
1.芒果去皮切块；木瓜洗净 ， 一剖为二 ， 去籽 ， 挖出果肉切小块 。
2.洋葱洗净切粒 ， 薄荷叶择洗干净 ， 切成碎末 。
3.将木瓜块 ， 木瓜块放入碗中 ， 加入洋葱粒 ， 薄荷叶碎末和柠檬汁搅拌均匀 。
4.拌好的沙拉放入冰箱冷藏30分钟 ， 食用时加入适量蜂蜜搅拌均匀即可 。
【木瓜生吃怎么吃 木瓜生吃怎么吃最好】
木瓜生吃好还是煮熟吃好两种吃法都好 。
木瓜中所含的营养成分包含蛋白质 ， 氨基酸及糖分 ， 有机酸 ， 苹果酸 ， 黄酮类 ， 酒石酸 ， 枸橼酸 ， 齐墩果酸 ， 木瓜蛋白酶 ， 番木瓜碱粗纤维以及多种维生素 ， 钙 ， 铁等矿物质成分 ， 生吃可以更好的摄取这些营养成分；木瓜和冰糖 ， 牛奶等食材煮食虽然口感更好 ， 但是经过加热后 ， 其中所含的维生素C ， 维生素E会流失一部分 ， 果酸含量大大下降 ， 木瓜蛋白酶在高温环境下也会变性 ， 营养成分的摄入远低于生吃 。
木瓜生吃的好处和坏处好处 1.木瓜有健脾消食的作用 ， 木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸；所含的酵素能消化蛋白质 ， 减低肠胃的工作量 ， 减少脂肪堆积 。
2.木瓜中所含的齐墩果成分 ， 有护肝降酶 ， 抗炎抑菌 ， 降低血脂等功效 。
3.木瓜酶对乳腺发育有助益 ， 有催奶的效果 ， 乳汁缺乏的产后女性食用能增加乳汁 。
4.木瓜性温 ， 其中的营养成分容易被皮肤直接吸收 ， 可以发挥润肺的功效 ， 当肺部得到适当滋润后 ， 就能很好的行气活血 ， 使身体更易吸收充足的营养 ， 从而使皮肤变得光洁柔嫩 ， 皱纹减少 ， 面色红润 。
坏处 木瓜中含有的番木瓜碱 ， 对人体有微毒 ， 所以每次食用量不宜过多 ， 多吃容易损筋骨 。
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