文章插图
1、原料：韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量 。
2、准备韭菜择好 ， 洗干净控水备用 。
3、韭菜洗干净 ， 尾巴切掉 ， 切成三公分左右的小段 。
4、打三个鸡蛋 ， 加少许料酒和一点盐 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
5、热锅凉油 ， 倒入打好的鸡蛋液 。
6、搅拌至8分熟 ， 盛出备用 。
7、加入油 ， 倒入韭菜 ， 加少许盐翻炒 。
8、加入少量生抽 ， 料酒 ， 翻炒均匀 。
【鸡蛋韭菜怎么做好吃又简单 鸡蛋韭菜怎么做】9、加入鸡蛋 ， 翻炒均匀就可以出锅啦 。
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