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1. 薏仁
【降血脂吃什么最好?10种降血脂最好的食物】薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖 。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素 。
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2. 三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性 。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物 。
3. 大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用 。
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