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生姜既可以升阳助阳 ， 又能温中去寒 ， 适量吃生姜能够顺应阳气升发 ， 温胃散寒 ， 而且生姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、开胃健脾的保健功效 ， 在食欲不振的时候 ， 饭前吃几片生姜还能增进食欲 ， 可见吃生姜的好处多多 ， 但是早上空腹吃姜好吗?吃姜有哪些好处杀菌解毒 ， 消肿止痛 研究发现 ， 生姜能起到某些抗菌素的作用 ， 尤其是对沙门氏菌效果更好 。在炎热的气温下 ， 食品容易受到细菌污染 ， 而且生长繁殖快 ， 容易引起急性胃肠炎 ， 适量吃生姜可起到防治和养生作用 。此外 ， 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效 ， 可治疗各种痈肿疮毒 。
防晕车晕船 ， 止恶心呕吐 吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用 ， 研究证明 ， 生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90% ， 而且药效还能维持4小时以上 ， 民间用吃生姜的方式防晕车、晕船 ， 或用姜片贴内关穴 ， 有明显的效果 。
开胃健脾 ， 促进食欲 天气炎热的时候 ， 人的唾液、胃液分泌会减少 ， 容易导致食欲受影响 ， 饭前吃几片生姜 ， 能够帮助刺激唾液、胃液和消化液的分泌 ， 加速胃肠蠕动 ， 生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜上的感受器 ， 通过神经反射增强胃肠蠕动 ， 促进消化液的分泌 ， 增强消化功能 。适量吃生姜还能刺激小肠 ， 增强肠黏膜的吸收功能 ， 从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用 。
早上空腹吃姜好吗早上吃姜保健养生的效果最好 ， 原因是姜最擅宣发阳明经的阳气 ， 早晨正是气血流注阳明胃经之时 ， 此时吃姜 ， 正好生发胃气 ， 促进消化 。而且姜性辛温 ， 能加快血液流动 ， 有提神的功效 。但需要注意的是 ， 姜属辛热食物 ， 空腹吃容易刺激胃酸大量分泌 ， 容易导致肠胃疾病发生 ， 肠胃不是很好的人群尤其要注意 。
早上怎么吃姜养生早饭的时候准备一碟醋泡姜 ， 就着小米粥吃 。泡过的子姜口感脆嫩 ， 入口有一丝丝的酸、辣、甜 ， 加上粥的清香 ， 微微调和在一起 ， 味道简单 ， 清爽 ， 不但健脾开胃 ， 还有一定的保健功效 ， 远远比其他补药保健效果要好 。
哪几类人适宜多吃姜体质偏寒人群 体质偏寒人群通常有畏寒 ， 手足发凉 ， 吃冷食易腹泻的症状 ， 这些人群多吃姜能够帮助温中祛寒 ， 因为姜性偏温热 ， 能够调节其他食物的寒性 ， 又能防止寒伤脾胃 ， 避免消化不良 。
畏寒人群 胃寒人群在吃多了凉食和冷食的时候容易造成寒凉侵胃 ， 这时适量的喝点姜糖水 ， 能够健脾胃 ， 促消化 ， 既能驱散胃中的寒气 ， 还能给肠胃提供温和的滋养环境 。
食欲不振人群 生姜可以刺激胃液分泌 ， 帮助消化 ， 而且还能帮助身体排除淤积的毒素;此外 ， 辛辣之物可以开窍 ， 窍开则气血畅通 ， 因此吃生姜能起到很好的提神醒脑功效 。
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