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1、廊坊小吃小熏鸡
【廊坊美食 廊坊美食攻略】小熏鸡 ， 是三河一道传统美食 ， 选用一斤左右的小鸡 ， 老汤加糖熏制而成 。既可以用于佐酒下饭 ， 又可以当主食食用 。其色泽金黄泛红 ， 肉质鲜美 ， 清香爽口 。
2、廊坊小吃香河肉饼
香河肉饼起源于廊坊香河 ， 历史已经有几百年了 。香河肉饼面饼极薄 ， 透过轻微冒油的几近透明的饼皮 ， 可以看到里面扎实的肉馅 。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅 ， 保证了肉质的弹性 ， 各种葱姜调料也按照比例加入其中 ， 吃上一口回味绵长 。
3、廊坊小吃三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜 ， 到三河不吃三河豆腐丝就等于到北京不吃烤鸭 ， 特点是吃起来适口清爽 ， 五香味 ， 久食不腻 ， 很受美食爱好者的喜爱 。
4、廊坊小吃驴肉火烧
说到驴肉火烧肯定是河北的最出名 ， 其实除了保定和河间之外 ， 廊坊大城的驴肉也是很出名的 。相比较前两者的复杂工艺 ， 大城的驴肉火烧有着一种原始的粗糙感觉 ， 不讲究火烧的外形 ， 掰开火烧 ， 夹进去几块卤好的驴肉块 ， 咬上一品 ， 火烧酥驴肉嫩 ， 非常好吃 。
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