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步骤1
食材：蟹味菇250克，胡萝卜1节，鸡蛋2个，小葱1根、胡椒粉2克，盐1茶匙 。
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步骤2
胡萝卜切片 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
蟹味菇切段 。
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步骤5
鸡蛋磕入碗中打散 。
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步骤6
锅中油温7成热，倒入鸡蛋液快速滑散，盛出待用 。
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步骤7
锅中留底油，加入葱花，胡萝卜片、蟹味菇翻炒 。
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步骤8
加入炒好的鸡蛋炒匀 。
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步骤9
调入胡椒粉、盐，翻炒均匀即可 。
【蟹味菇胡萝卜炒蛋怎么做 蟹味菇炒蛋的做法】
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