文章插图
1、黄豆洗净 ， 放到容器里 ， 加适量的清水浸泡12小时 。
2、黄豆泡好后放到煮锅中 ， 加入所有调料 ， 适量的清水 。
3、把煮锅置于火上 ， 大火烧沸 ， 转小火煮40分钟 。
【腌晒酱豆的方法 腌晒酱豆的方法简述】4、汤汁收干 ， 黄豆表皮微皱 ， 即可关火盛出 。
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