文章插图
1、食材：猪脚500克，花生200克，大葱5克，大蒜5克，老姜3片，盐适量，冰糖10克，酱油少量，番茄酱10克，蚝油10克，丝瓜适量 。
2、将花生放入盐水中浸泡2小时 。
3、丝瓜切块 。
4、将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大火加热，煮沸后撇去浮沫，煮10分钟左右，捞出沥干水分 。
5、锅中放入冰糖，倒入1汤匙水，小火加热，等锅中温度逐渐升高后白糖融化成金黄色糖浆，注意要随时搅拌，避免烧焦 。把猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色 。将丝瓜放进去 。
【猪蹄花生炖丝瓜络怎么做 猪蹄丝瓜络汤的做法】6、加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱，蚝油，加2碗温水，大火烧开，再用小火炖1个半小时即可 。
推荐阅读
- 蛋炖虾怎么做 蛋炖虾做法简述
- 炖鸡的简单方法 炖鸡怎么做
- 老母鸡的烹饪方法 炖母鸡的方法
- 炖花胶用什么材料炖好? 炖花胶放什么材料好
- 炖花胶的正确方法 炖花胶
- 炖花胶的正确方法 牛奶炖花胶的正确方法
- 产妇坐月子喝猪蹄汤怎么做 产妇坐月子喝猪蹄汤怎么做好吃
- 花生米放冰箱里一般可以存放多久 生花生米冷藏还是冷冻好
- 食猪蹄回锅好吃怎么做 熟猪蹄怎么回锅好吃
- 炖花鲢鱼要炖多长时间 炖花鲢鱼需要多长时间