【酸菜扣肉的简单做法 肥而不腻的酸菜扣肉】
文章插图
1、准备好材料：扣肉一小块，酸菜，蚝油，蒜蓉适量 。
2、酸菜先放水中泡半小时，这样就没那么咸了 。
3、扣肉切块，然后抹上蚝油 。
4、酸菜清洗干净，捏干水分，然后均匀铺在扣肉上 。冷水上锅蒸，扣肉上再倒入适量的蚝油 。
5、扣肉因为经过油炸，所以蒸的时间要长一些，小蒸这个酸菜扣肉蒸了一个小时，扣肉的皮和肉才软，很好吃 。
6、出锅后撒上适量的蒜蓉，即可享受美味的酸菜扣肉啦 。
推荐阅读
- 酸菜炖大鹅的做法 需要准备哪些食材
- 广式甜酸排骨的做法 广式甜酸排骨的做法简单介绍
- 怎么制作酸菜 制作酸菜的方法
- 酸辣海蜇丝图片 酸辣海蜇丝的简介
- 西洋菜简介 西洋菜是哪里的菜
- 西洋菜的做法大全 西洋菜的做法
- 酸辣海蜇丝的营养价值 海蜇丝有哪些营养
- 牛肉的怎么炒 牛肉怎么炒好吃又嫩的做法视频
- 面包怎么做既简单又好吃 既好吃又简单的面包
- 火爆鱿鱼须的做法步骤窍门 火爆鱿鱼须的做法