文章插图
1、主料：鸭块350g、白菜200g 。
2、辅料：油适量、盐适量、细香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽适量、料酒适量 。
3、鸭斩块，冲洗干净备用 。
4、把白菜洗净撕大块 。切好葱姜蒜 。
5、热油锅爆香葱姜蒜 。
6、下鸭块煸炒 。
7、烹入适量料酒 。
8、炒至鸭块表皮金黄时加入半碗清水，盖好中火炖至鸭块熟透 。
9、把白菜加入锅中 。
10、调入少许老抽提色 。
【老鸭炖白菜怎么做好吃 老鸭炖白菜怎么做】11、待白菜变软时加入盐调味即可 。
推荐阅读
- 怎样腌制泡菜酸辣白菜 腌制泡菜酸辣白菜的方法
- 快手上白菜奶冰怎么做 快手奶冰的做法
- 茄子炖干豆腐的做法 茄子可以炖干豆腐吗
- 牛奶炖花胶的做法 牛奶炖花胶的做法窍门
- 海参花菇炖草鸡的做法大全 海参花菇炖草鸡的做法
- 清炖酸菜五花肉的做法大全 清炖酸菜五花肉的做法
- 正宗四川酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤做法
- 东北酸菜炖粉条的做法 东北酸菜炖粉条的做法简述
- 压力锅豆角炖排骨怎么做 电压力锅干豆角炖排骨的做法
- 白萝卜清炖牛肉的做法 白萝卜清炖牛肉的做法窍门