文章插图
1、醉蟹醉好以后，应该装进干净罐子，密封后冷冻保存 。在零下18℃环境中，保质期可以达到半年以上 。
2、如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月 。开启后只能保存三五天 。
3、醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌的，口感咸鲜滑嫩 。由于黄酒的酒精含量不高，所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存 。
【醉蟹保存方法 醉蟹保存方法有哪些】4、醉蟹醉好可以保存一段时间，而保存方法在《调鼎集》中有记载：三十团脐不用尖，好糟斤半半斤盐，好醋半斤斤半酒，听君留供到年边。
推荐阅读
- 干蒜如何批量保存方法 干蒜如何批量保存方法图解
- 炒茶怎么保存比较好 炒茶如何保存方法
- 柠檬怎么保存好 柠檬保存方法
- 蛋黄果怎么保存 蛋黄果保存方法介绍
- 黑糖怎么保存 黑糖保存方法
- 新鲜山楂怎么选 新鲜山楂的挑选方法
- 吃车厘子怎么巧去核 吃车厘子巧去核的方法
- 盐水鸡蛋保存方法 盐水保存鸡蛋的方法
- 竹筒的保存方法 竹筒永久不开防裂绝招
- 韭菜的保存方法如下 韭菜的保存保鲜方法