文章插图
1、【食材】五花肉、粉条、干辣椒、酸菜、葱、姜、蒜、八角
2、五花肉切片 。
【川酸菜的做法东北 如何做川酸菜】3、粉条用温水你泡一下 。
4、酸菜切丝 ， 清洗一下 。
5、起锅烧油 ， 葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味 ， 放入五花肉 ， 上色 ， 加入酸菜 ， 翻炒一下 ， 加入清水 。
6、大火烧开 ， 加入粉条 ， 盐 ， 炖个10分钟 ， 就可以出锅了 。
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