文章插图
1、准备用料 。二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐 。
【怎么做最好吃的蛋炒饭 怎样做好吃的蛋炒饭】2、玉米大米蒸的米饭一碗,小葱切碎,火腿肠切丁 。
3、炒锅放少许油,油温后打入鸡蛋,趁没凝固时快速戳开 。
4、倒入米饭,保持小火,翻炒至米饭都沾上鸡蛋 。
5、鸡蛋米饭翻炒均匀后改中小火,继续翻炒米饭 。
6、放入少许盐,翻炒均匀,放入火腿肠丁,翻炒均匀 。
7、最后撒少许葱花翻炒均匀,关火即可 。
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