包饺子剩下的面团能做什么面点 _面团

中国人对于面食真的是爱不释手，包括饺子这种传统的面食，都是常见的食品。但是在包完饺子之后，生成的面团还是会有一些剩余。
对于一些讲究不浪费的人来说，这些剩余的面团不能丢掉，那么包饺子剩下的面团还能做什么面点呢？今天我们就来了解一下几种简单易学的面点。

文章插图
1.面条
面条是家家户户都喜欢的面食，不同于饺子，面条需要切成片状，并且做法也多种多样。这里就给大家介绍两种比较简单易学的面条做法。
A. 拉面
拉面，美味可口，是广大面食爱好者公认的一种美食，在家里自制拉面也是非常简单的。对于包饺子剩下的面团来说，制作拉面也是非常好的选择。下面是具体的制作步骤：
【包饺子剩下的面团能做什么面点】材料：面团、面粉。
步骤：
1. 将面团揉一揉，揉到表面有些干。揉好的面团面粉量需要等比例放入，揉好的面团放置三十分钟。
2. 取一块面团，用手掌心使劲压扁，然后向两边拉长，大概拉长五到十倍。
3. 将拉出的面条反复拍打，专业大厨说这个环节是将空气排出来，面条挺直，有了筋道感。
4. 烧开水，将面条蘸点面粉放入煮熟，用筷子将面条拨散，让面条不粘连。
B. 手擀面
手擀面，便于制作，口感却非常好，是很多地方常见的家常面食。与拉面不同，手擀面需要将面团擀成面片后进行煮熟。下面是具体的制作步骤：
材料：面团、面粉。
步骤：
1. 将面团揉一揉，揉到表面有些干。和面团加面粉，揉好的面团面粉量需要等比例放入。揉好的面团放置三十分钟。
2. 把面团擀成一个薄片，四个角向内折四次，用刀一刀切成梦幻橙大小的面片待用。
3. 面片放入沸水中30-40秒，捞出放入碗中即可配上调料享用。
2.馅饼
馅饼是一种小巧美味的面点，外皮松脆，里面馅料丰富，可以加入猪肉、牛肉、洋葱等食材，非常适合做早餐或者夜宵。下面是具体的制作步骤：
材料：面团、牛肉、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
步骤：
1.将牛肉切成小块儿，加入切碎的洋葱和一个鸡蛋，加盐、胡椒粉调味，混合均匀。
2. 擀开面团，切成合适的大小，将调好味的馅料放在面团上，折叠成半月形。
3. 在平底锅中烧热油，然后将馅饼放入锅中，两面煎至金黄即可。
3.油条
油条是一种早餐小吃，口感独特，香酥很爽口。所以，是很多人的最爱。下面是具体的制作步骤：
材料：面团、发酵粉、温水。
步骤：
1.将面团揉至光滑，加入发酵粉，和匀面团，然后放置。面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵三四小时，让其他人都在佩服我们的耐心。
2.面团发好之后可以开始制作油条，将面团擀成长方形，切成适当大小的小块。每个小块的其中一面用刀子切割下来（切成10mm-15mm宽的块）。
3.步骤三：起锅烧油，等油加热到180度左右，将油条放入炸至两面金黄，香脆可口。

文章插图
4.小笼包
小笼包是一种江苏特色美食，是以面粉为原料，鲜肉作为馅料，在成品上部分保留了食品的肉汁，个头小巧，味道香鲜，是广大群众喜爱的早点。下面是具体的制作步骤：
材料：面团、鲜猪肉、盐、葱、姜、鲜汁。
步骤：
1.将猪肉洗净，切成细碎的末。
2.加入葱姜粉，鲜汁和适量盐，把涂抹均匀之后存放在冰箱中腌制三个小时。