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1、海蜇丝洗净 ， 放入温开水中汆烫10秒 。小米椒切丝 ， 蒜切末 ， 香菜切段 。
【海蜇的做法 海蜇的做法 家常要焯水吗】
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2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀 ， 盛出装盘即可 。
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