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【晒干的薯干怎么做好吃 薯干怎么晒呀】1、晒干的生红薯干炒着吃最好吃 。首先要准备点河沙 ， 用量能够盖住红薯干就行 ， 一口铁锅 ， 河沙与生红薯干一起倒入铁锅内 ， 放到燃气灶上开小火 ， 慢慢炒 ， 要用锅铲不停地铲动 ， 以免炒糊 。
2、待炒到薯干起泡 ， 两面金黄 ， 基本上就好了 ， 红薯干选出来 ， 拍掉沙就可以吃了 ， 又香又脆又甜 。放河沙的原因是河沙传热好 ， 以免炒糊 。
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