白瓜|超级简单的冬瓜蛤蜊荞麦面，赶快get起来冬瓜|蛤蜊

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蛤蜊很新鲜，海鲜摊主已经把蛤蜊吐沙的很干净了，回家用盐水洗净表皮，冷水煮沸～冬瓜去皮切块，才发现冬瓜有匀称的绿色小点～葱姜冬瓜水沸下锅炖熟，加一颗鸡蛋，下荞麦面，快熟时加入蛤蜊，生抽和香油调味即可～特别适合夏日消暑，汤鲜肉嫩，瓜香清爽，也跟我一起来碗冬瓜蛤蜊汤面吧
By 吃前一叮
用料

冬瓜 200克
蛤蜊 100克
鸡蛋 1个
荞麦面 50克
生抽 1勺
香油 0.5勺
姜蒜适量

做法步骤

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1、蛤蜊洗干净

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2、冷水煮沸

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3、冬瓜去皮

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4、切块

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5、煮熟

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6、放荞麦面

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7、生抽

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8、香油

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9、完成啦

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10、汤鲜

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11、吃起来
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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