文章插图
【一品扣肉的做法大全 一品扣肉的做法】1、备一块带皮的五花肉，用细盐搓洗猪肉，再清洗好控水好备用 。
2、锅里加水将猪肉下锅煮至八成熟 。
3、在碗里加入料酒及酱油，将煮好的猪肉皮面向下微微腌制 。
4、再锅里加油，将猪肉下锅，炸至皮面成虎皮色，将炸好的五花肉切薄厚下等的片 。
5、将黄花菜及鲍鱼提早一晚泡发好备用 。
6、皮面向下，将炸好的猪肉码在碗里，再码上泡好的黄花菜及鲍鱼 。
7、调一个个人喜好的酱汁，我用到料酒及酱油，用量按自己的口味哦 。
8、将酱汁淋在上面，再入蒸制蒸40分钟左右即可 。如果食材多那蒸制的时间要长一点 。少的话就减少时间但也不能太短时间，一般30-40分钟就可以出锅了 。
推荐阅读
- 酱汁猪蹄的做法视频 酱汁猪蹄的做法
- 银耳粥的具体做法的营养功效 银耳粥的具体做法
- 红烧土豆牛腩的做法 土豆烧牛腩的家常做法视频
- 生什么病不能吃肉 有什么病是不能吃肉的
- 香菇肉丁的做法 香菇肉丁图片
- 仙贝可以炒什么 大蒜香煎仙贝的做法
- 用电高压锅炖牛肉的做法 高压锅炖牛肉的做法
- 茭瓜蛤蜊汤 蛤蜊节瓜汤的做法
- 素炒柚子皮的做法 炒柚子皮的方法
- 蕨菜肉末的做法，蕨菜肉末怎么做 肉炒蕨菜图片