文章插图
1、切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙 。
2、制作流程：羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干 。
3、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段 。往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出 。
【东北葱爆羊肉的做法 北方葱爆羊肉怎么做】4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖 。
5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可 。
推荐阅读
- 羊肉串烧烤方法 羊肉串烧烤方法视频
- 焖羊肉的做法大全 焖羊肉的做法大全炖羊肉
- 羊肉的做法大全食谱 羊肉的做法大全食谱视频
- 羊肉豆腐汤的做法大全 羊肉豆腐汤的做法大全图解
- 烤羊肉串教程烤箱 烤羊肉串教程
- 萝卜炖羊肉怎么做好吃 萝卜炖羊肉怎么做
- 羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜
- 胡萝卜炖羊肉 胡萝卜炖羊肉的做法 最正宗的做法
- 尖椒豆腐皮的家常做法 东北尖椒豆腐皮的家常做法
- 烤羊肉串的做法及配方 烤羊肉串的做法及配方大全