文章插图
1、肉包子蒸15-20分钟即可 。包子蒸的时间要根据包子的大小来决定，肉包子因为馅比较难熟，蒸的时间比其他包子要长，大约蒸20分钟左右就可以了 。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的，那么蒸15分钟就熟了 。
【肉包子需要蒸多久能熟 肉包子一般蒸多久能熟】2、用冷水蒸包子更易熟透，因为冷水加热温度是缓慢升高的，所以肉包子的外层不会马上蒸定型，气孔比较柔软，所以肉馅在蒸制过程中可以很好的吸收热气，从而使内馅蒸的更透 。
3、要想肉包子多汁可口，给肉馅打水是必不可少的，一般一斤肉打半斤葱姜水，需先加盐破坏纤维再分次打水效果更好，最后调入蚝油酱油白糖等调料调味 。
4、做肉包子，面粉建议用中筋面粉即普通面粉即可，肉馅则建议用五花肉或者三肥七瘦的混搭肉馅制作更佳，这样做好的肉馅蒸出来多汁爽口，不易干柴 。
推荐阅读
- 大米需要蒸多久能熟 大米一般蒸多久能熟
- 中暑不能吃什么肉 中暑不能吃什么
- 里脊肉蒸多久能熟 里脊肉要蒸多久能熟
- 玉米放在电饭煲需要蒸多久能熟 电饭煲蒸玉米多久能熟多久
- 萝卜干炒五花肉怎么做 干萝卜炒五花肉的做法大全
- 压肉的做法窍门 压肉的做法
- 煮虾需要煮几分钟能熟 虾煮几分钟可以煮熟
- 红薯要煮几分钟会熟 红薯煮熟需要几分钟
- 萝卜丝炒肉丝的做法视频 萝卜丝炒肉丝的做法
- 牛牡蛎肉是牛哪个部位 牛牡蛎肉是牛的哪个部位