文章插图
【饸烙面是哪的 饸烙面的面是什么面?】1、饸烙面的面是小麦面 。
2、郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能 。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹 。
推荐阅读
- 羊蝎子是羊身上的哪个部位 羊蝎子是羊身上的哪个部位的肉
- 如何制作肉松小贝面包 如何制作肉松小贝
- 北极虾是生的还是熟的 北极甜虾的最佳吃法
- 鸡蛋冷水下锅煮几分钟是溏心蛋 鸡蛋冷水下锅还是热水下锅
- 鸡蛋发霉了但是没破能吃吗 鸡蛋怎么放保存时间长
- 鸡蛋摇起来里面晃动是不是坏了 鸡蛋没臭但蛋黄散了还能吃不
- 鸡蛋壳发霉了里面没坏还能吃吗 鸡蛋壳要洗吗
- 鸡蛋打出来是散的不臭可以吃吗 鸡蛋坏到什么程度不能吃
- 蒸鸡蛋要多长时间 蒸鸡蛋冷水下锅还是热水
- 鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高 鸽子蛋煮熟是透明的吗