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【火腿番茄鸡蛋卷怎么做 火腿番茄鸡蛋卷怎么做视频】1、准备齐材料 ， 都很普通常见 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 打成蛋液后 ， 用滤网过滤去蛋筋 。
3、西红柿、洋葱、火腿都切丁 ， 材料可以随意替换 。
4、取平锅烧热 ， 加入少许油 ， 用中火先将洋葱碎炒香 ， 再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香 。
5、这时倒入蛋液 ， 待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起 ， 煎成金黄色 ， 出锅切段即可 。
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