文章插图
1、食材：青豆200克，腊肉30克，盐3克，芥花油15毫升，胡萝卜半根，大蒜4颗 。
2、做法：
（1）胡萝卜去皮切丁 。
（2）毛豆去皮，里面的薄膜也洗掉 。
（3）腊肉蒸熟后切片，大蒜去皮切片 。
（4）锅中坐水，水开放入毛豆和胡萝卜丁焯烫一下，捞出后沥干待用 。
（5）锅中加入适量油，烧热后爆香蒜片，倒入腊肉炒香 。
【腊肉炒青豆的家常做法 腊肉炒青豆的家常做法视频】（6）将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生 。
（7）下适量的盐调味 。翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 香葱炒鸡蛋的家常做法 香葱炒鸡蛋的家常做法大全
- 素炒冬瓜的家常做法 素炒冬瓜的家常做法视频
- 蒜苔炒肉丝的家常做法大全 蒜苔炒肉丝的家常做法
- 青蒜炒豆干的家常做法视频 青蒜炒豆干的家常做法
- 正宗的辣白菜炒土豆片做法 辣白菜炒土豆片儿怎么做法?
- 口蘑炒鸡的家常做法大全 口蘑炒鸡的家常做法
- 鸭肉炒菜花的做法 鸭胗炒花菜的做法
- 怎么做韩国辣炒年糕 韩式炒辣年糕
- 银耳炒辣椒肉丝怎么做 辣椒炒肉放银耳
- 青椒炒辣子鸡的家常做法 怎么做好吃的青椒辣子鸡