自己在家做果酒其实很简单 ， 我经常在家做果酒 ， 可以用葡萄 ， 樱桃 ， 草莓 ， 杨梅等等 ， 有时候买的葡萄 ， 樱桃吃不完 ， 放时间长又不新鲜了 ， 我就用它来做果酒了 ， 做果酒的容器可以根据要做的水果的多少而定 ， 可以是大的玻璃容器 ， 也可以是吃罐头的玻璃瓶子 ， 这次买的车厘子 ， 吃剩下一些 ， 就用它来做车厘子果酒了 。 工具/材料 车厘子适量 ， 白糖适量 。
操作方法 01 准备食材车厘子 ， 白糖 ， 车厘子和白糖的比例是10：3.
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02 车厘子洗净 。 （做果酒一定要用成熟的水果 ， 不成熟的水果做出来的果酒口感不好） 。
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03 用纸巾擦去车厘子表面的水分 ， 或者放在一边控干水分 。
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04 准备一个玻璃瓶子 ， 瓶子大小可以根据做的水果的量 。
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05 我这次做的少 ， 用的是吃完罐头的瓶子 ， 水果不能放满 ， 要流出果酒发酵的空间 ， 一般放3/4就可以了 。
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06 放入白糖 ， 白糖要均匀的撒在上面 ， 按一斤车厘子三两白糖的比例放入 。
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07 【果酒的家常做法】盖上盖 ， 就可以静等发酵了 ， 发酵出液体 ， 有气泡生成的时候 ， 就隔一两天放一下发酵出来的气体 ， 直到不再有气泡生成 ， 拧紧瓶盖 ， 过大约一个月左右就可以喝果酒了 。
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以上内容就是果酒的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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