文章插图
1、食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量 。
2、土豆去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生 。
3、土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后，沥净水分 。
4、青辣椒和红辣椒分别去籽，清洗干净，切成细丝 。
5、热锅凉油，倒入青椒丝和红椒丝炒约1-2分钟 。
6、倒入土豆丝，大火翻炒，加入两勺醋，两勺生抽和一勺盐，翻炒均匀 。
【炒土豆 炒土豆片怎么炒好吃】7、炒至土豆断生后立即关火，调入少许的鸡精即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 红烧土豆做法步骤 红烧土豆做法
- 烤土豆片烤箱几分钟 烤土豆片的做法烤箱
- 炒土豆丝怎么炒才好吃 炒土豆片怎么炒才好吃
- 土豆片晒干怎么做好吃 怎样晒干土豆片儿
- 素炒胡萝卜怎么炒好吃窍门 胡萝卜怎么挑选嫩的
- 胡萝卜怎么吃最有营养 胡萝卜和什么一起炒最有营养
- 胡萝卜饺子馅的做法 胡萝卜饺子馅要炒熟吗
- 狼牙土豆的做法视频 狼牙土豆的做法
- 孜然土豆片的做法 凉拌孜然土豆片的做法
- 西红柿土豆炖牛肉视频 西红柿土豆炖牛肉