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1、1年左右 。
2、苦瓜干通常能够保存1年左右 ， 但是是在科学合理的保存方式下 。若是放在冰箱冷藏保存的话 ， 还可以适当的延长保存1-5个月左右 。
【苦瓜干保质期多久 苦瓜干保质期多久可以吃】3、苦瓜干其中的水分大部分已经被蒸发晒干 ， 所以只要其不受潮、不被虫蛀是可以保存长达一年之久的 ， 若是出现了回潮、霉变、虫洞的话 ， 这种苦瓜干是不建议再食用的 ， 因为这种苦瓜干其内部很有可能发生了变质反应 ， 食用后是不利于人体健康的 。
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